Как правильно заваривать этот чай и можно ли заваривать его несколько раз?

Продукт выпускается в плиточной форме — это часть его концепции и один из поводов для неспешного чаепития. Для одного заваривания от плитки отламывают один сегмент.

По этикетке сегмент кладут в предварительно прогретый чайник и заливают 400–600 мл воды температурой 80–90 °C (не кипятком), затем дают настояться 6–8 минут. По желанию можно добавить мёд или сахар.

Ферментированный иван-чай с хвойными компонентами хорошо подходит для многократного заваривания: со второго-третьего пролива вкус нередко становится мягче, а смолистые и ореховые ноты раскрываются иначе. Именно поэтому производитель позиционирует его как напиток «не на один пролив».

Хранить вскрытую плитку лучше в сухом месте, вдали от посторонних запахов — прессованные сборы легко их впитывают.