Производитель не указывает конкретный режим заваривания на упаковке в описании, поэтому ориентируйтесь на общепринятые рекомендации для ферментированного иван-чая.
- Температура воды: 85–95 °C. Кипяток может сделать вкус более резким; слегка остывшая вода раскрывает аромат мягче.
- Количество: примерно 1–2 чайные ложки смеси на 200–250 мл воды — ориентируйтесь на желаемую крепость.
- Время настаивания: 5–7 минут для насыщенного вкуса, 3–4 минуты — для более лёгкого. Малина в составе отдаёт аромат быстро, поэтому долгое заваривание не обязательно.
- Повторное заваривание: ферментированный иван-чай хорошо переносит 2–3 заварки. При повторном заваривании вкус становится мягче и менее насыщенным — это нормально.
Чай удобно заваривать в термокружке или термосе: он сохраняет тепло и продолжает раскрываться. Это делает его практичным вариантом для работы или прогулок в прохладную погоду.
Хранить вскрытую упаковку лучше в сухом месте вдали от посторонних запахов — травяные смеси легко впитывают ароматы из окружающей среды.