Как правильно заваривать этот чай, чтобы получить насыщенный вкус? — Иван-чай ферментированный с облепихой 50 гр

По этикетке чай заливают кипятком — остужать воду не нужно.

Пропорция по этикетке — 1–2 чайные ложки (примерно 2–4 г) на 150 мл воды, время настаивания — 3–7 минут, затем настой процеживают. Если хочется более насыщенного вкуса, берите 2 чайные ложки, а не удлиняйте настаивание: долгое настаивание иван-чая может дать лишнюю горчинку.

Ферментированный иван-чай хорошо переносит повторное заваривание: те же листья можно залить горячей водой второй раз — вкус будет мягче, но всё ещё приятным. Ягоды облепихи при повторном заваривании отдают меньше кислинки, поэтому второй настой получается более округлым.

По этикетке чай пьют тёплым. Добавление мёда или ломтика лимона — по вкусу, но и без добавок напиток самодостаточен.

Хранить вскрытую упаковку лучше в закрытой ёмкости, вдали от влаги и посторонних запахов: ферментированный лист хорошо впитывает ароматы из окружающей среды.