Как правильно заваривать этот чай, чтобы получить лучший вкус?

Ферментированный кипрей хорошо раскрывается при температуре воды около 85–95 °C — кипяток допустим, но может сделать имбирную остроту более резкой. Если вы чувствительны к пряным вкусам, попробуйте воду чуть ниже кипения.

Стандартная отправная точка — 1–2 чайные ложки смеси на 200–250 мл воды, время настаивания 5–7 минут. Чем дольше настаивать, тем насыщеннее и острее становится вкус за счёт имбиря. Если хотите более мягкий напиток, сократите время до 3–4 минут или уменьшите количество заварки.

Чай можно заваривать повторно: второй настой обычно мягче и менее пряный — это отдельный вкусовой опыт, а не ухудшение качества.

Пить можно горячим или дать немного остыть. Лимонная нота лучше чувствуется в тёплом напитке, а не в обжигающем. При желании можно добавить ломтик свежего лимона или немного мёда — они хорошо сочетаются с этим составом, не перебивая травяную основу.

Хранить вскрытую упаковку лучше в сухом месте, вдали от сильных запахов: ферментированный кипрей легко впитывает посторонние ароматы.