Как правильно заваривать этот чай?

VITATEKA Põdrakanepi tee maasikaga — это рассыпной травяной чай на основе ферментированного кипрея с добавлением клубники, листьев земляники и перечной мяты, поэтому заваривается он так же, как привычные листовые сборы.

Общие принципы, которые обычно используют для иван-чая и травяных смесей:

• Положите примерно чайную ложку сухой смеси на чашку (около 200–250 мл) или регулируйте количество под свой вкус.
• Залейте горячей водой — для травяных чаёв часто берут воду чуть остывшую после кипения, а не крутой кипяток.
• Дайте настояться несколько минут: чем дольше выдержка, тем насыщеннее вкус и аромат.

Благодаря ферментации кипрей раскрывается мягко и без классической чайной горечи, с тёплыми, чуть хлебными и фруктовыми оттенками. Ферментированный лист нередко хорошо переносит и повторную заливку, так что одну порцию можно заварить несколько раз, наблюдая, как меняется вкус. Пропорции и время настаивания — вопрос индивидуального предпочтения, поэтому стоит попробовать разные варианты.