Как правильно заваривать этот чай? — Иван-чай с клубникой 100 г - VITATEKA

VITATEKA Põdrakanepi tee maasikaga — это рассыпной травяной чай на основе ферментированного кипрея с добавлением клубники, листьев земляники и перечной мяты, поэтому заваривается он так же, как привычные листовые сборы.

Производитель рекомендует такой способ:

• Положите 2–3 чайные ложки сухой смеси в чайник на 500 мл воды.
• Залейте кипящей водой.
• Дайте настояться 5–7 минут, затем немного остудите и пейте.

Благодаря ферментации кипрей раскрывается мягко и без классической чайной горечи, с тёплыми, чуть хлебными и фруктовыми оттенками. Ферментированный лист нередко хорошо переносит и повторную заливку, так что одну порцию можно заварить несколько раз, наблюдая, как меняется вкус. Крепость можно подстроить под свой вкус, но за основу стоит взять пропорцию и время настаивания с упаковки.