Как правильно заваривать чай VITATEKA Põdrakanepi tee ravitseja?

Точную дозировку и время лучше смотреть на упаковке производителя, но для травяных сборов с ферментированным кипреем есть общая логика заваривания, на которую удобно ориентироваться.

• Воду обычно доводят до кипения и дают ей чуть остыть — очень крутой кипяток делает травяной настой более резким, чем нужно.
• Чайную ложку или щепоть сбора заливают горячей водой из расчёта примерно на чашку и накрывают, чтобы аромат не улетучивался.
• Настаивают несколько минут: короче — вкус мягче и светлее, дольше — насыщеннее, с более выраженной терпкостью, которую даёт лапчатка.

Ферментированный кипрей хорошо переносит и повторную заливку — часто одну порцию заваривают дважды, второй настой получается легче. Для холодного времени года сбор удобно заваривать прямо в термосе: он долго держит тепло и позволяет настою раскрыться постепенно. Если вкус кажется слишком плотным, уменьшите количество сухой смеси или сократите время настаивания, а не разбавляйте готовый напиток.