Как правильно приготовить эту кашу и с чем её лучше сочетать?

Linaseemnepuder готовится по тому же принципу, что и большинство зерновых каш: смесь заливают горячей водой, молоком или растительным напитком (овсяным, миндальным, соевым) и дают настояться 3–5 минут. Из-за льняной муки каша быстро густеет, поэтому жидкости можно добавить чуть больше, если предпочитаете более жидкую консистенцию. Точное соотношение лучше подбирать под свой вкус опытным путём.

По вкусу смесь нейтральная, с лёгким ореховым оттенком, поэтому хорошо сочетается с разными добавками:

• Сладкие варианты: свежие или замороженные ягоды, банан, мёд, корица, орехи.
• Несладкие варианты: авокадо, варёное яйцо, зелень, немного оливкового масла — получается сытный несладкий завтрак.

Помимо самостоятельного блюда, смесь можно использовать как основу для густых супов (добавить в конце варки для загущения) или в домашней выпечке — заменить часть муки в рецепте блинов, хлеба или кексов. Ореховый оттенок льна хорошо вписывается в такие рецепты.

Продукт подходит для всей семьи как вариант завтрака или лёгкого тёплого приёма пищи. При наличии хронических заболеваний, беременности или кормлении грудью перед регулярным употреблением стоит проконсультироваться со специалистом.