Как правильно приготовить эту кашу?

Каша ELEO с коноплёй, овсом и льном относится к продуктам быстрого приготовления: специальной варки не требуется. Стандартный способ — залить порцию горячей водой или растительным/животным молоком, перемешать и дать настояться 2–3 минуты, чтобы хлопья набухли и смесь приобрела однородную текстуру.

Несколько практических моментов:

• Температура жидкости. Оптимально — кипяток или только что закипевшая вода. Слишком холодная жидкость не даст хлопьям полностью раскрыться.
• Соотношение. Начните с небольшого количества жидкости, затем добавьте по вкусу: кто-то предпочитает густую кашу, кто-то — более жидкую.
• Молоко вместо воды. Растительное молоко (овсяное, кокосовое) смягчает пряную ноту кайенского перца и делает вкус более мягким. Обычное коровье молоко тоже подходит.
• Добавки. Каша несладкая и пряная по вкусу, поэтому хорошо сочетается с орехами, семенами, свежими или сухими ягодами. Мёд или кленовый сироп добавят сладость, если нужно.

Кайенский перец в составе даёт ощутимую остроту — если вы чувствительны к острому, попробуйте сначала небольшую порцию.