Основное правило — вводить льняную клетчатку постепенно, особенно если раньше в рационе было мало пищевых волокон. Начинать лучше с небольшого количества, добавляя порошок в привычные блюда или напитки, и в течение нескольких дней наблюдать за реакцией организма.
Ключевой момент — вода. Нерастворимые волокна льна впитывают жидкость и увеличиваются в объёме прямо в кишечнике. Если воды недостаточно, вместо ощущения лёгкости можно получить тяжесть или вздутие. Поэтому каждую порцию клетчатки важно запивать полным стаканом воды или другой жидкости, а общий питьевой режим в течение дня стоит поддерживать на достаточном уровне.
Удобнее всего добавлять порошок в кефир, йогурт или смузи — жидкая основа уже обеспечивает часть необходимой влаги. Можно также вмешивать клетчатку в тесто для блинов или хлебцев: при выпечке она не теряет своих свойств как пищевое волокно.
Если пищеварение чувствительное, есть хронические заболевания ЖКТ или вы принимаете лекарства с узким интервалом всасывания — перед введением клетчатки в рацион стоит проконсультироваться со специалистом.