Как использовать семена льна в кулинарии и как их хранить?

Семена льна известны в европейской пищевой традиции давно, и у них два основных применения: в кулинарии и в виде настоя. В кулинарии цельные семена добавляют к привычным блюдам как источник растительных пищевых волокон — например, к кашам, выпечке, домашним смесям или напиткам.

Поскольку FARMGRUPP LINASEEMNED — это монопродукт без лишних компонентов, он хорошо подходит тем, кто предпочитает понятный состав и хочет сам решать, с чем сочетать семена. Учтите, что на этикетке продукт указан как пищевая добавка со схемой приёма в виде настоя, и рекомендуемую суточную дозу превышать не следует. Никаких добавок или наполнителей здесь нет, поэтому вкус блюда семена не перебивают.

Что касается хранения, к цельным семенам применимы общие правила для сухого растительного сырья: держать упаковку плотно закрытой, в сухом прохладном месте, вдали от прямого солнечного света и посторонних запахов. Это помогает дольше сохранять природную структуру сырья. Приготовленный настой лучше использовать свежим.