Как хранить льняные хлебцы, чтобы они оставались хрустящими?

Главная особенность таких сухих хлебцев из семян — выраженная хрустящая текстура, которая напрямую зависит от того, насколько продукт защищён от влаги.

Практичные рекомендации:

• После вскрытия плотно закрывайте упаковку или пересыпайте хлебцы в герметичный контейнер — от контакта с воздухом и влагой они постепенно размягчаются и теряют хруст.
• Храните в сухом месте, вдали от плиты, чайника и раковины, где повышена влажность.
• Держите вдали от продуктов с сильным запахом — сухая пористая структура легко впитывает посторонние ароматы.

Поскольку в составе есть растительные жиры льна и кунжута, избегайте длительного хранения на прямом солнце и в тепле. Точный срок годности и условия хранения всегда указаны на упаковке — ориентируйтесь в первую очередь на них. Если хлебцы всё же немного отсырели, короткое подсушивание помогает частично вернуть хруст.