Чем гранулированный иван-чай отличается от обычного листового?

В этом продукте используется технология GFD: листья кипрея сначала гранулируют, затем ферментируют и сушат. Каждый из этих шагов влияет на итоговый напиток.

Ферментация делает вкус более округлым и выразительным: уходит излишняя травяная резкость, которая бывает у необработанного листового иван-чая, и усиливается аромат. Именно поэтому гранулированный вариант часто воспринимается как более мягкий и «питкий».

Гранулы дают более плотный настой и завариваются быстрее, чем рассыпной лист. Это удобно, если нет времени на долгое настаивание: достаточно нескольких минут в горячей воде, чтобы получить насыщенный напиток.

Клубничная добавка в этом чае дополняет ферментированный вкус кипрея ягодной нотой — напиток получается более уютным и ароматным по сравнению с классическим иван-чаем без добавок.

Если вы раньше пробовали листовой иван-чай и он показался вам слишком травянистым или резким, гранулированный ферментированный вариант стоит попробовать отдельно — вкусовой профиль заметно отличается.