Большинство протеиновых батончиков на рынке выпускаются в шоколадных или ореховых вкусах. BOMBBAR Sidrunikook предлагает цитрусовый профиль: лимонная цедра, экстракт лимона и лимонная кислота формируют вкус, близкий к лимонной выпечке, а не к шоколадному десерту. Это принципиально другое вкусовое ощущение — более лёгкое и кисловато-сладкое.
По составу батончик строится на двух источниках белка: концентрате сывороточного белка (хорошо усваивается) и концентрате молочного белка (придаёт более плотную и мягкую текстуру). Такое сочетание даёт более «кексовую» консистенцию по сравнению с батончиками на одном типе белка.
В качестве подсластителя используется стевиозид — без обычного сахара в роли основного подсластителя. Сладость получается мягче и менее приторной, чем в классических батончиках с сахаром или глюкозным сиропом. Экстракт мёда дополнительно округляет вкус.
Если вы уже пробовали шоколадные варианты и хотите разнообразия, или просто предпочитаете цитрусовые вкусы — этот батончик логичная альтернатива. Если же вы впервые выбираете протеиновый снек, имейте в виду: вкус лимонного кекса нравится не всем с первого раза, особенно тем, кто привык к более нейтральным или шоколадным вариантам.