Sublimēti sezama asni, 60 g dzīvesveids

Mēs visi zinām vai esam dzirdējuši par dīgstu priekšrocībām, kas dīgšanas brīdī pavairo vitamīnu, minerālvielu un fermentu daudzumu. Neapšaubāmi, ikviens vēlētos pēc iespējas biežāk pievienot savam uzturam šo noderīgo produktu, taču tas ne vienmēr ir iespējams. Diedzētus graudus ir neērti ņemt līdzi uzkodām dienas laikā vai ceļā. Un dažreiz vienkārši nepietiek laika ilgstošai dīgšanai. 

Lieliska alternatīva ir liofilizēti dīgsti, kas ir saglabājuši maksimāli daudz noderīgu vielu. Saldēšanas žāvēšanas procesā tiek izslēgta augsta temperatūra, kas samazina derīgo vielu daudzumu. Produkts vispirms tiek pakļauts dziļai sasaldēšanai, kas pilnībā saglabā visu struktūru un saites, un pēc tam ledus tiek iztvaicēts vakuumā. Tādējādi produktam tiek atņemts tikai ūdens, bet ne noderīgas un vērtīgas vielas. 

Sezama stādi ir atzīti līderi kalcija satura ziņā. Stiprina kaulus, zobus un nagus, tāpēc īpaši ieteicama osteoporozes gadījumā. Sezams ir bagāts ar augstas kvalitātes olbaltumvielām un taukiem. Indicēts redzes traucējumiem un lūzumiem, muskuļu un skeleta sistēmas stiprināšanai, īpaši noder bērniem augšanas periodā.

Ieteicams panēšanai, cepšanai, enerģijas batoniņu vai kraukšķīgu maizes pagatavošanai. Sublimētās sezama sēklas neiesūcas ēdienā, labvēlīgi maina ēdiena garšu, piešķirot tam vieglu riekstu nokrāsu.

Derīguma termiņš: 18 mēneši.

Derīguma termiņš pēc atvēršanas: 6 mēneši.

Svars: 60 gr

 Uzturvērtība uz 100 g:

 olbaltumvielas - 21,0 g, tauki - 52,0 g, ogļhidrāti - 13,0 g.