Speltas milti 300 g

MILTI
Speltas (speltas) - savvaļas kvieši. Tās īpašā vērtība ir augstais olbaltumvielu saturs un zems glikēmiskais indekss.
Pilngraudu speltas miltu pievienošana konditorejas izstrādājumiem palielina to uzturvērtību, palīdz ierobežot apetīti un samazina ķermeņa risku.
Padariet savu cepšanu veselīgāku!
Ir zināms, ka miltu kvalitāte ir atkarīga no malšanas metodes. Parastā miltu ražošanā graudus samaļ. Tas izraisa graudu sastāvdaļu karsēšanu un rupju iznīcināšanu. Tāpēc tiek zaudēta ievērojama daļa no miltu derīgajām bioloģiskajām un cepšanas īpašībām.
Ar mūsu tehnoloģijām graudi tiek “saspiesti”, nevis samalti, nav karsēšanas, milti saglabā graudaugu vērtīgās īpašības un labākās cepamās īpašības.
Pilngraudu miltu maize no Compass Zdorovya ir poraināka, un vidus ir labi izcepts. Šis patiesi "spēcīga" testa īpašums
Pilngraudu miltu īpašības
Pilngraudu speltas milti atšķirībā no parastajiem miltiem satur graudu čaumalu, endospermu un dīgļus.
GEM satur vitamīnus, polinepiesātinātās skābes utt. - 14% no graudu masas.
ENDOSPERM ir galvenā graudu uzturvērtības daļa, kas veido 85% no tā masas.
SHELL veido aptuveni 15% no graudu svara. Tas satur šķiedrvielas.
Minimālā apstrādē miltos tiek saglabāti vitamīni, mikroelementi un diētiskās šķiedras.
Sastāvdaļas: speltas pilngraudu milti
100 g satur:
olbaltumvielas - 13,6 g;
tauki - 1,6 g;
ogļhidrāti - 71,3 g.
Mikroelementi:
Fe - 1,8 mg;
Cu - 0,2 mg.
Makroelementi:
K - 179 mg;
P - 256 mg;
Ca - 43 mg;
Mg - 54 mg.
Vitamīni:
B1 - 0,2 mg;
B2 - 0,1 mg;
PP - 2,1 mg.
Enerģētiskā vērtība: 339 Kcal / 1419 KJ
Uzglabāšanas metodes: uzglabāt temperatūrā, kas nepārsniedz 25 ° C, sausā vietā.
Derīguma termiņš: 10 mēneši
Svars: 300 gr.