Sibīrijas pueris "Pikantais", 96 g-Ivan Da

Kas tas ir par dzērienu

IVAN DA Siberi puer VÜRTSIKAS 96 g no Ivan Da — tas ir fermentēts zāļu dzēriens uz šaurlapu ugunspuķes (Ivana tējas) bāzes ar siltu, pikantu garšas profilu. To parasti izvēlas, kad gribas piesātinātu garšu ar dziļumu, kas līdzinās izturētiem tējas maisījumiem, bet ar maigāku raksturu. Šajā kompozīcijā fermentēta Ivana tēja apvienota ar ziediem, ogām un garšvielām, tāpēc uzlējums iznāk blīvs, aromātisks un sildošs.

Sastāvs un garšas profils

Galveno lomu šeit spēlē fermentēta Ivana tēja. Fermentācija maina izejvielas garšu: zālainās notis kļūst noapaļotākas, parādās kokainas un viegli augļainas nianses.

• Fermentēta Ivana tēja — dzēriena pamats ar noapaļotu, viegli kokaini augļainu raksturu.
• Ivana tējas un kliņģerīšu ziedi — mīkstina buķeti.
• Sarkanais pīlādzis — piešķir vieglu ogu sīvumu.
• Krustnagliņas, kanēlis, koriandrs un ingvers — veido izteiksmīgu pikanto akcentu.

Šāda zāļu tēja labi piemērota nesteidzīgai tējas dzeršanai aukstajā sezonā, vakarā vai brīžos, kad gribas aizstāt ierasto melno tēju ar neparastāku dzērienu.

Kāpēc «Sibīrijas puērs» un svarīga piezīme par kofeīnu

Nosaukums «Sibīrijas puērs» šādos maisījumos parasti norāda nevis uz klasisko ķīniešu puēru, bet uz garšas raksturu: dziļu, tumšu, nedaudz sīvu, ar izturētības sajūtu.

Vienlaikus svarīgi ņemt vērā sastāvu: maisījumā ir norādīta Nepālas melnā tēja, tātad šādu dzērienu nevajadzētu uzskatīt par bezkofeīna dzērienu. Pat ja tās daļa ir neliela, melnā tēja dabiski satur kofeīnu. Tāpēc IVAN DA Siberi puer VÜRTSIKAS var būt piemērots tiem, kam patīk sarežģīti zāļu un tējas maisījumi, bet kas nemeklē pilnīgi no kofeīna brīvu variantu.

Kad izvēlēties un kā sākt

Šo tēju ir ērti izvēlēties:

• mierīgam vakaram;
• pauzei dienas laikā;
• kā aromātisku alternatīvu ierastajiem karstajiem dzērieniem.

Ja esat jutīgi pret kofeīnu, garšvielām vai dodat priekšroku ļoti maigām garšām, sāciet ar nelielu uzlējuma porciju un vadieties pēc savām sajūtām.