Ārstnieciskā salvijas lapas, 50 g — Lekraset

LEKRASET salvijas lapas ir kaltēts augu izejmateriāls tējām un uzlējumiem. Iepakojumā ir tikai sasmalcinātas ārstnieciskās salvijas (Salvia officinalis L.) lapas — bez aromatizētājiem, krāsvielām vai piedevām. Šis augs Vidusjūras reģionā gadsimtiem ilgi tiek izmantots gan virtuvē, gan kā tradicionālā zāļu tēja, un mūsdienās to bieži izvēlas tie, kas meklē vienkāršu, atpazīstamu zāļu dzērienu mājas plauktā.

Salvijas raksturīgo aromātu un nedaudz rūgteno garšu veido tās dabīgais bioloģiski aktīvo vielu klāsts. Lapas satur ēteriskās eļļas (cineolu, tujonu, pinēnu, borneolu), kas piešķir auga svaigi koksnaino smaržu, kā arī miecvielas un flavonoīdus, kuri rada savelkošo sajūtu mutē. Tieši šī miecvielu klātbūtne ir iemesls, kāpēc salvijas uzlējumu tradicionāli izmanto mutes dobuma un rīkles skalošanai sezonas pārejas periodos, kad gribas kaut ko maigu un pazīstamu.

Sastāvā atrodamas arī organiskās skābes (ursolskābe, oleanolskābe), B grupas un P vitamīni, kā arī fitoncīdi — augu izcelsmes savienojumi, kuriem tautas medicīnā vienmēr ticis piedēvēts svarīgs uzdevums tējās. Saudzīgā kaltēšana palīdz saglabāt šīs vielas tuvu to dabīgajai formai, tāpēc gatavs uzlējums iegūst piesātinātu garšu un krāsu.

Kā šo produktu parasti iekļauj uzturā:

• kā siltu zāļu tēju vakara stundā vai pēc smagākas maltītes, lai veicinātu gremošanas plūdumu;
• kā remdenu skalojamo līdzekli mutes dobumam un rīklei, kad ir vēlme pēc augu izcelsmes risinājuma;
• kā vienu no komponentiem mājās gatavotos zāļu tēju maisījumos kopā ar piparmētru, kumelīti vai liepziedu.

Salvija ir spēcīga garša, tāpēc uzlējuma stiprumu vērts pielāgot — sākt ar īsāku ievilkšanās laiku un mazāku auga daudzumu, vērojot personīgo panesību. Augu tēja nav medikaments un neaizstāj ārsta ieteikumus. Grūtniecēm, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī cilvēkiem ar hroniskām saslimšanām vai regulāri lietotām zālēm pirms salvijas uzlējuma iekļaušanas uzturā ieteicams konsultēties ar ārstu vai farmaceitu.