Pastila Pastilushka ābols, 2 kg

Kas ir «Pastilushka» ābolu pastila

«Pastilushka» ābolu pastila ir tradicionāls augļu kārums, kas tapis no biezas, sutinātas ābolu biezeņa masas, kura ilgstoši žāvēta plānā kārtā. Rezultātā veidojas mīksts, viegli stiepjams gabaliņš ar koncentrētu ābolu garšu un patīkamu skābenumu — bez cepšanas, bez liekām pildvielām.

Kā tā tiek gatavota un kas to veido

Pastilas pamatā ir vienkāršs princips: āboli tiek termiski apstrādāti, saputoti un lēni žāvēti tā, lai saglabātu dabisko augļu cukuru, šķiedrvielas un pektīnu. Tieši pektīns piešķir pastilai raksturīgo elastīgo struktūru — tā ir ūdenī šķīstoša šķiedrviela, ko āboli satur dabiski un kas darbojas kā maiga gēla veidojoša viela gremošanas traktā. Tāpēc pastila sāta sajūtu sniedz ilgāk nekā parastas konfektes ar pievienoto cukuru.

Kam un kad ieteicama

Lielais 2 kg iepakojums ir domāts ģimenēm, kafejnīcām, sportistiem un visiem, kas meklē saldu uzkodu bez šokolādes, glazūras vai mākslīgiem aromatizētājiem. Ābolu pastila labi iederas:

• kā vieglāka alternatīva konfektēm un cepumiem pie tējas;
• uzkodai darbā, ceļojumā vai pārgājienā — tā nedrūp un nekūst;
• bērnu maizītei kopā ar sieru vai biezpienu;
• pārtikai treniņu starplaikos, kad nepieciešami ātri uzsūcami ogļhidrāti.

Garša un lietošanas īpatnības

Garšas ziņā ābolu pastila ir maigi salda ar raksturīgu augļu skābumu — tā ir blīvāka un sātīgāka nekā želejas konfektes, bet vieglāka par marmelādi. Tekstūra ir lokana un nedaudz lipīga, tāpēc gabaliņus ērti atdalīt ar nazi vai šķērēm.

Lūdzu, ņemiet vērā: lai gan pastila ir gatavota no augļiem, tā satur dabiskos augļu cukurus un ir kaloriju ziņā koncentrēts produkts. Mēreni iekļaujiet to sabalansētā uzturā, īpaši, ja sekojat līdzi cukura uzņemšanai vai ievērojat īpašu diētu.