Kā pareizi pagatavot Alteja ivan-čaju un cik daudz to var dzert dienā?

Saskaņā ar ražotāja norādījumiem 1–2 tējkarotes tējas aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens un pārklāj ar vāku.

Ļauj ievilkties 10–15 minūtes, pēc tam izkāš. Fermentētas ugunspuķes lapas var aplēt atkārtoti — otrais uzlējums bieži ir maigāks un saldāks par pirmo.

Tā kā sastāvā nav kofeīna, ivan-čaju var dzert dažādos diennakts laikos, arī vakarā. Dienas daudzumu ražotājs nenorāda — orientējieties pēc pašsajūtas. Tāpat kā ar jebkuru zāļu dzērienu, individuālas jutības pret augiem, grūtniecības vai zīdīšanas gadījumā vērts iepriekš konsultēties ar speciālistu.

Atvērto iepakojumu labāk glabāt sausā vietā, prom no svešām smaržām, — fermentētas lapas labi uzsūc apkārtējās vides aromātus, kas var ietekmēt garšu.