Fermentēts ivan-čajs ar liepu labi panes karstu ūdeni, bet neprasa verdošu — optimālā temperatūra 90–95 °C. Aizlejot ar verdošu ūdeni, liepziedu notis var kļūt mazāk izteiktas, bet garša — nedaudz raupjāka.
Ievilkšanās laiks — 5–7 minūtes. Šajā laikā uzlējums iegūst piesātinātu krāsu un pilnu aromātu. Ja ļaut ievilkties ilgāk, garša kļūs koncentrētāka, bet ne rūgta — atšķirībā no melnās tējas, ivan-čajs ilgstošā ievilkšanā praktiski nedod rūgtumu.
Tējas lapas var izmantot atkārtoti: otrais un trešais uzlējums bieži atklāj citas garšas šķautnes — nedaudz vieglākas un ziedainākas. Tā ir fermentētās ugunspuķes īpatnība.
Aizliešanai der tējkanna, franču prese vai jebkurš trauks ar sietiņu. Sausās tējas daudzums — 1–2 tējkarotes uz porciju, taču to var regulēt pēc garšas.
Dzēriens labs gan karsts, gan atdzesēts — pēdējā gadījumā to var aizliet stiprāku un pasniegt ar ledu.
