Kafijas dzēriens (pulverveida), 100 g

Kas ir «Jatšmennij kolos»?

«Jatšmennij kolos» no zīmola «Vokrug sveta» ir šķīstošs miežu kafijas dzēriens, kas tapis no grauzdētiem un samaltiem miežu graudiem. Tas ir bezkofeīna alternatīva klasiskajai kafijai ar maigu, nedaudz riekstainu un karameļainu garšu, kas atgādina tradicionālo melno dzērienu, taču bez stimulējošās iedarbības uz nervu sistēmu un sirdi.

Dzēriena pamatā ir vesels mieži — labība, ko Eiropā jau gadsimtiem izmanto graudu kafijas pagatavošanai. Grauzdēšanas laikā cietes graudā daļēji karamelizējas, tāpēc tase iegūst dziļu, tumšu krāsu un raksturīgu aromātu bez kofeīna rūgtuma. Tā kā produkts ir šķīstošs, pulveris pilnībā izšķīst karstā ūdenī un neatstāj biezumus — pagatavošana aizņem mazāk nekā minūti.

Sastāvs un īpašības

Miežu graudā dabiski saglabājas šķiedrvielas, B grupas vitamīni, magnijs, kālijs un silīcijs. Silīcijs ir mikroelements, kas piedalās saistaudu, ādas, matu un nagu veidošanā, savukārt šķiedrvielas palīdz uzturēt sāta sajūtu un veicina gludāku gremošanas darbu.

Kad šis dzēriens iederas vislabāk?

• kad vēlaties samazināt kofeīna daudzumu, bet pietrūkst kafijas rituāla;
• kā silts dzēriens pēcpusdienā vai vakarā miera brīžos;
• vieglākā uztura plānā — viena tase satur ļoti maz kaloriju, ja to dzer bez cukura un piena;
• ceļojumos un birojā, kur ērts šķīstošais formāts.

Tā kā dzēriens nesatur kofeīnu, to var dzert arī vakarā, grūtniecības laikā vai cilvēki, kuri jutīgi reaģē uz parasto kafiju — ar paātrinātu sirdsdarbību, trauksmi vai miega traucējumiem.

Pagatavošana un garšas variācijas

Garšu var variēt — pievienot pienu, augu dzērienu (auzu, mandeļu, sojas), kanēli vai nedaudz medus. Daudzi to izmanto arī kā bāzi miežu latē vai aukstajam dzērienam ar ledu.

Produkts satur lipekli, tāpēc nav piemērots cilvēkiem ar celiakiju vai kviešu un miežu nepanesību. Šis ir pārtikas produkts, nevis ārstniecības līdzeklis — sabalansētā ēdienkartē tas var aizstāt kafiju, bet neaizstāj ārsta ieteikumus diabēta vai holesterīna jautājumos.