Ziemeļu klasiskais tajgas kafija 130g

Kas ir šis dzēriens

Taiga Rjadom "Ziemeļi" ir klasiskais kafijas dzēriens bez kofeīna, kas radīts no Altaja augu valsts dāvanām. Tā ir alternatīva tradicionālajai kafijai tiem, kuri vēlas baudīt biezu, tumšu malku ar koksnaini sveķainu raksturu, taču izvairās no kofeīna stimulējošās iedarbības. Dzēriena pamatā ir grauzdēta cikorija un Sibīrijas augu kompozīcija, kas piešķir tasei stingru, mazliet rūgtenu un sasildošu garšu.

Sastāvdaļas un to raksturs

Galvenā nots šajā maisījumā ir kedras (Sibīrijas priedes) ekstrakts — tas dod dzērienam to raksturīgo ziemeļnieku elpu un sveķaino dziļumu. Cikorijas sakne, kas grauzdēta līdz tumšam tonim, atdarina kafijas biezo tekstūru un nedaudz rūgtenu pēcgaršu, vienlaikus saturot inulīnu — šķiedrvielu, ko novērtē gremošanas trakta mikroflora.

Kompozīciju papildina divas Sibīrijā labi pazīstamas sastāvdaļas:

• Sarkanā sakne (kopeečnik) — Altaja kalnu augs, ko tradicionāli izmanto tonizējošos uzlējumos vīriešiem un sievietēm.
• Čaga — bērza piepe, kas Sibīrijas tautu virtuvē gadsimtiem kalpojusi kā tumša, mineralizēta dzēriena pamats ar maigi sēņainu pēcgaršu.

Kad un kā lietot

Šis dzēriens labi iederēsies rītā, kad gribas siltu tasi bez kofeīna kratītāja, vai vakarā pie grāmatas, kad parastā kafija jau būtu par stipru. To var gatavot kā espreso — ar karstu ūdeni filtrā vai turkā — un baudīt:

• melnu;
• ar pienu;
• ar augu dzērienu;
• ar kanēļa šķipsniņu.

Garša ir izteikta, tāpēc pirmajai tasei ieteicams ņemt mazāku devu un pielāgot stiprumu pēc savas gaumes.

Svarīgi pamanīt

Produkts ir pārtikas dzēriens, nevis medikaments. Augu sastāvdaļas, īpaši čaga un sarkanā sakne, var nebūt piemērotas grūtniecēm, sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, kā arī cilvēkiem, kuri lieto medikamentus vai kuriem ir hroniskas saslimšanas — šādos gadījumos vērts iepriekš aprunāties ar ārstu.