Kaip programa padeda laikytis saikingo kalorijų kiekio?

Svarbu suprasti, kad čia veikia ne kuris nors vienas „aktyvus“ komponentas, o visa raciono struktūra. Jo pagrindas – nedidelės porcijos ir dažnas valgymas, kai lengviau išlaikyti saikingą dienos energinę vertę, o karšti patiekalai padeda nepasiduoti spontaniškiems užkandžiams.

Be to, į kai kurių produktų sudėtį įtraukti komponentai, žinomi iš subalansuotų mitybos schemų:

• Maistinės skaidulos padidina skrandžio turinio tūrį ir padeda ilgiau išlaikyti sotumo jausmą.
• Pektinas – tirpioji skaidula, kuri vandenyje sudaro minkštą gelį; jis vertinamas mitybos programose, kuriose ribojami riebalai.
• Beta gliukanas – tirpiosios javų skaidulos, įtraukiamos į racionus, kuriais siekiama atidžiau stebėti cholesterolio kiekį.
• Chlorogeno rūgštys iš žaliosios kavos kapučino gėrime – junginiai, kurie dažnai dedami į produktus, skirtus kalorijoms kontroliuoti.

Kad meniu būtų gaivesnis ir sotesnis, racioną pageidaujant galima papildyti šviežiomis daržovėmis ir žalumynais – iki 500 kcal bendros energinės vertės per parą. Programa geriausiai veikia kaip protingo požiūrio į maistą ir gyvenimo būdą dalis, o ne savaime.