Ar stevijos lapai tinka tiems, kurie mažina cukraus kiekį racione?

Stevijos lapuose yra natūralių junginių — steviolio glikozidų, kurie suteikia antpilui saldų skonį. Skirtingai nei rafinuotas cukrus, stevija nesukelia tokios pat cukraus apkrovos, todėl ją dažnai įtraukia į racioną tie, kurie stebi mitybos kaloringumą ar palaipsniui keičia mitybos įpročius.

Vis dėlto svarbu suprasti kelis dalykus:

• LEKRASET stevijos lapai — tai žolelių žaliava plikymui, o ne universalus cukraus pakaitalas kepiniams ar patiekalams ruošti. Pagrindinė jų paskirtis — gėrimai.
• Antpilo skonis skiriasi nuo įprasto cukraus saldumo: jis švelnesnis ir turi žolišką atspalvį. Natūraliam augaliniam produktui tai normalu, tačiau prie to reikia priprasti.
• Stevija nėra gydomoji priemonė ir nėra skirta cukraus kiekiui kraujyje koreguoti ar kitiems medicininiams tikslams. Tai maisto produktas, kurį galima įtraukti į subalansuotą racioną.

Tiems, kurie steviją ragauja pirmą kartą, patogiau pradėti nuo nedidelio lapų kiekio ir palaipsniui parinkti koncentraciją pagal savo skonį. Jei sergate lėtinėmis ligomis, esate nėščia, maitinate krūtimi ar vartojate vaistų, prieš reguliariai vartodami pasitarkite su gydytoju.