Ar ši karamelė tinka tiems, kurie mažina cukraus kiekį racione?

Karamelėje kaip saldikliai naudojami izomaltas ir steviolio glikozidai, tačiau ketvirtadalį sudėties sudaro karamelizuotas krakmolo sirupas (25 %), o jis yra cukrų šaltinis. Tiems, kurie sąmoningai mažina cukraus suvartojimą, bet nenori visiškai atsisakyti saldumynų, toks formatas gali būti patogi alternatyva įprastiems ledinukams.

Svarbu suprasti skirtumą tarp „be cukraus“ ir „be angliavandenių“: izomaltas – tai cukraus alkoholis, kuris vis dėlto turi kalorijų, nors ir mažiau nei įprastas cukrus, o krakmolo sirupas – tai angliavandeniai. Jei laikotės griežtos mažai angliavandenių turinčios ar ketogeninės mitybos, verta pasitikslinti visą sudėtį ant pakuotės ir į tai atsižvelgti savo racione.

Karamelė patogi kaip nedidelis užkandis po valgio, kelionėje ar per pertrauką – tokiomis situacijomis, kai norisi ko nors saldaus, bet ne didelės porcijos. Palaipsniui atsiskleidžiantis ledinuko skonis padeda ilgiau mėgautis nedideliu kiekiu.

Produktas nėra gydomasis maistas ir nėra skirtas dietoterapijai sergant kokiomis nors ligomis. Esant lėtinėms būklėms, kai reikia kontroliuoti angliavandenių apykaitą, prieš įtraukiant produktą į racioną rekomenduojama pasitarti su specialistu.