Kaip šią arbatą plikyti ir patiekti?

Fermentuota žolelių arbata plikoma taip pat kaip ir kiti biralūs žolelių užpilai: 1–2 arbatiniai šaukšteliai (apie 2–4 g) užpilami 150 ml verdančio vandens, paliekami pritraukti 3–7 minutes, kol gėrimas atskleidžia aromatą ir spalvą, ir perkošiami. Šiose ribose stiprumą patogu pritaikyti pagal savo skonį — ilgiau plikant skonis tampa sodresnis, o gauromečio ir liepų derinys ypač gerai jaučiamas būtent karštame gėrime.

Šią arbatą į įprastą arbatos gėrimo ritualą galima įtraukti keliais būdais:

• kaip savarankišką gėrimą neskubriam vakarui ar šiltam puodeliui vėsiu oru;
• kaip variantą dirbant iš namų, kai norisi kaitalioti įprastą arbatą ir augalinius užpilus;
• patiekiant su lengvais desertais, medumi ir uogomis — jų skonis gerai dera su žolių ir medaus gėrimo atspalviais.

Kadangi sudėtyje nėra klasikinių arbatmedžio lapų, daugelis tokią arbatą geria ir antroje dienos pusėje, vadovaudamiesi savo pojūčiais. Paruoštą gėrimą geriau gerti šviežiai užplikytą, o ne palikti ilgam. Kaip ir bet kurią biralią arbatą, sausą pakuotę patogu laikyti sausoje vietoje, uždarytą, atokiau nuo stiprių pašalinių kvapų, kuriuos augalinė žaliava gali sugerti.