Kaip teisingai užplikyti šį mišinį, kad skonis būtų sodrus?

Fermentuotas gaurometis geriau atsiskleidžia ilgiau trauktas nei klasikinė arbata. Jis užpilamas verdančiu vandeniu.

Rekomenduojamas užplikymo laikas – 5–7 minutės. Po 5 minučių antpilas būna švelnesnis ir šviesesnis; po 7 – tamsesnis, sodresnis, su ryškesne erškėtuogių rūgštele. Išbandykite abu variantus ir pasirinkite tą, kuris skonio požiūriu patinka labiau.

Proporcija pagal instrukciją – 2–3 arbatiniai šaukšteliai 500 ml verdančio vandens arbatinuke. Jei norite koncentruotesnio skonio, didinkite mišinio kiekį, o ne užplikymo laiką – taip išvengsite pernelyg stipraus gaubiamojo kartumo.

Prieš gerdami antpilą palikite šiek tiek atvėsti.

Gėrimą gerai gerti ir karštą, ir šiltą. Atvėsintas su ledu jis taip pat gali būti įdomus šiltuoju metų laiku.