Kaip teisingai plikyti šią arbatą, kad geriau atsiskleistų šaltalankių ir gauromečio skonis?

Pagal etiketę 2–3 arbatiniai šaukšteliai mišinio beriami į arbatinuką ir užpilami 500 ml verdančio vandens.

Įprasta plikymo trukmė – 5–7 minutės. Plikant trumpiau, skonis bus švelnesnis ir vaisiškesnis; jei leisite pastovėti ilgiau, gaurometis suteiks tirštesnį, sodresnį užpilą. Išbandykite abu variantus ir pasirinkite tą, kuris jums patinka.

Yra vienas paprastas būdas, minimas produkto aprašyme: leiskite užpilui šiek tiek atvėsti prieš gerdami. Maždaug 60–65 °C temperatūroje šaltalankių vaisių atspalviai atsiskleidžia gerokai geriau nei labai karštame gėrime. Tai ypač aktualu, jei vertinate būtent uoginę dedamąją.

Pageidaujant arbata puikiai dera su medumi – jis pabrėžia ir saldžiarūgštę šaltalankių natą, ir gauromečio švelnumą, todėl skonis tampa sodresnis ir „naminis“. Tiks ir cukrus, tačiau medus tradiciškai laikomas natūralesniu ivan čajaus priedu.

Plikyti galima tiek arbatinuke, tiek tiesiog puodelyje su sieteliu. Galima plikyti ir pakartotinai, tačiau antrasis užpilas bus pastebimai šviesesnis ir švelnesnio skonio.