Kaip teisingai užplikyti TEAVIT ivan čajų, kad skonis būtų geras?

Gauromečio žolelių arbatoms gerai tinka maždaug 90–95 °C temperatūros vanduo — t. y. ką tik užviręs ir šiek tiek atvėsęs. Verdantis vanduo tiesiai iš virdulio taip pat tinka, tačiau esant šiek tiek žemesnei temperatūrai aromatas atsiskleidžia švelniau.

Standartinis užplikymo orientyras: vienas arbatinis šaukštelis sausos žaliavos 200–250 ml puodeliui. Pritraukimo laikas — 5–7 minutės uždengus dangteliu ar lėkštute, kad išliktų aromatas. Ilgiau pritraukus skonis tampa sodresnis, tačiau ivan čajus nekartėja taip, kaip juodoji arbata, — tai viena iš gauromečio ypatybių.

• Plikyti galima arbatinuke, puodelyje su sieteliu ar prancūziškame prese.
• Ivan čajų galima plikyti pakartotinai: antrasis antpilas paprastai būna šviesesnis ir švelnesnio skonio.
• Gėrimas skanus tiek karštas, tiek atvėsintas — šiltuoju metų laiku jį galima užplikyti iš anksto ir patiekti su ledu.

Cukrus, medus ar citrinos griežinėlis — skonio reikalas. Ivan čajus gerai dera su medumi, kuris pabrėžia jo žolelių aromatą, tačiau ir be priedų gėrimas yra visiškai savarankiškas.