Ciberžolė 100 g

Ciberžolė yra ir prieskonis, ir vaistas. Jis tūkstančius metų naudojamas rytietiškoje kulinarijoje ir medicinoje, o Vakaruose vis labiau pripažįstamas. Jo pagrindu jau sukurta šimtai farmacinių preparatų ir homeopatinių vaistų. Vienas geriausių Ajurvedos vaistų. Jis naudojamas tiek viduje, tiek išorėje (žaizdos, bėrimai).

Ką reikia žinoti apie ciberžolę :

• Šis švelnus prieskonis yra visas pirmosios pagalbos rinkinys viename milteliuose. Vidutinėmis dozėmis tinka beveik visiems. Hipoalerginis.
• Natūralus antibiotikas ir antiseptikas (didelis sieros kiekis)
• Gydo gleivines, plonina gleives viršutiniuose kvėpavimo takuose.
• Hemostazinis, žaizdų gijimas.
• Gerina virškinimą.
• Reguliuoja medžiagų apykaitą. Gali skatinti svorio metimą.
• Prisideda prie žarnyno mikrofloros normalizavimo.
• Skatina baltymų, ypač pieno ir rūgpienio, pasisavinimą.
• Sumaišytas su juodaisiais pipirais turi priešvėžinį poveikį.
• Odos tonikas.
• Geros ciberžolės skonis ir kvapas primena medaus žiedadulkes. Tai sodrios aukso-oranžinės spalvos, šiek tiek deginančio (ne aštraus!) skonio, miltelių pavidalo džiovinta šaknis. Svarbu. Ciberžolė kartais skiedžiama pigesniais garstyčių milteliais.
• Įdėjus į vandenį, jis nesudaro gabalėlių. Jei taip atsitiks, į miltelius buvo įberta miltų.
• Jį reikia dėti kepimo pradžioje tiesiai į aliejų, nes. Šiame prieskonyje esantis dažiklis kurkuminas gerai tirpsta riebaluose ir suteikia patiekalams gražią auksinę spalvą.

Atsargiai: nenaudokite ciberžolės kartu su aspirinu! Ciberžolė skystina kraują. Ypač jei sergate hemofilija (kai kraujas nekrešėja) ir labai sunkia hipotenzija, nes ciberžolė gali sumažinti kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje, ypač kartu su vaistais nuo uždegimo. Daugumai žmonių tai labai naudinga. Tačiau diabetikai turėtų pasitarti su gydytoju.

O dabar apie tai, kaip nuostabias ciberžolės savybes galima panaudoti kasdieniame gyvenime. Patarimai, kaip naudoti ciberžolę kiekvieną dieną:

• Įpjovimai ir žaizdos (ciberžolė yra natūralus antibiotikas ir antiseptikas). Tiesiog nuplaukite žaizdą ir pabarstykite ciberžolės milteliais (vėliau galėsite naudoti plėvelę). Tai greitai sustabdys kraujavimą, dezinfekuos žaizdą ir paskatins greitą jos gijimą. Šis metodas jau seniai naudojamas Azijoje gydant sužeistuosius mūšio lauke, todėl gangrena ten nėra populiari. Ciberžolė nekepa, ir jūs galite saugiai gydyti vaikų nuluptus kelius ar alkūnes. Taigi ciberžolės indelį laikykite visada po ranka virtuvėje, bet sandariai uždarytą ir atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
• Gargaliavimas. Štai 2 veiksmingiausi skalavimo būdai nuo gerklės skausmo, faringito, tonzilito ir kitų gerklės problemų:
  • 1. šaukštelis ciberžolė + nuoviras 1 a.š. / 1 a.š. saldymedžio šaknų vanduo. Nuplaukite po kiekvieno valgio. Šį saldaus medaus skonio skalavimo priemonę ypač pamėgs vaikai.
  • 1 šaukštelis ciberžolė + 0,5 arb jūros druskos stiklinėje šilto vandens. Nuplaukite po kiekvieno valgio. Ypač efektyvu, kai reikia išskalauti kamščius.
• Vaistas nuo gripo ir peršalimo. 1:1 ciberžolė ir medus, po 1 šaukštelį mišinys 3 kartus per dieną tarp valgymų. 30 min. Negerk! Galima vartoti esant temperatūrai.
• Vaistai nuo kosulio: 1 dalis medaus + 1 šaukštelis. ciberžolė, 0,5 arb kardamonas,? šaukštelis Juodasis pipiras. 1 šaukštelis mišinys 3 kartus per dieną tarp valgymų. 30 min. Negerk!
• Nosies plovimas: tam reikia neti puoduko arba įprasto arbatinuko su guminiu speneliu, kuriame išpjaunama didesnė skylutė. Mažesniems vaikams (iki 3 metų) reikalingas švirkštas su minkštu galu ir aspiratorius. Taigi 350 ml arbatinukui šaukštelio galiuku imame druską (turėtų būti ašarų ar kraujo skonis), o ciberžolę ? šaukštelį, išmaišykite, leiskite nuosėdoms nusistovėti ir išskalaukite nosį. Po to šnerves sutepkite šiltu augaliniu aliejumi.
• Kaip odos tonikas ir kokybiškam miegui: 0,5 šaukštelio. šaukštai ciberžolės 1 valg. karšto pieno, galite su žiupsneliu kardamono. Gerti vakare, prieš miegą.

Kulinarinis pritaikymas:

• Tradiciškai Rytuose – ryžiai ir plovas.
• Daržovių troškinys.
• Vištienos kari.
• Pieno patiekalai.
• Patiekalai iš lęšių, žirnių, avinžirnių (bet kokių ankštinių), virškinamumo ir skonio tikslais.
• Kvietiniuose miltuose tešlai.

Tai ne visas sąrašas visų savybių ir būdų, kaip naudoti tokį nuostabų prieskonį kaip ciberžolė. Būtent toks prieskonis mūsų maistą gali paversti vaistu, kad vaistai netaptų maistu.