VIHREÄ TATTARI 500g

TIEDOT:

Vihreä tattari on tattarisydän, joka on kuorittu ikivanhalla menetelmällä ilman lämpökäsittelyä ja jolla on itämiskyky. Tällainen tattari on säilyttänyt koko kompleksin hyödyllisiä aineita, jotka luonto itse on sisällyttänyt siihen.

Altain juurella on tattari, jossa se on kasvanut luonnonvaraisena 3,5 tuhatta vuotta. Pellolla viljeltynä tattari ei koskaan sairastu, sitä ei tarvitse ruiskuttaa torjunta-aineilla ja kivennäislisäaineilla, se on helppo varastoida säilyttäen itämiskykynsä ja arvokkaat ominaisuutensa vuosia.

Optimaalisesti tasapainotetun biokemiallisen koostumuksen, korkean ravinto- ja energiaarvon ansiosta tattaria pidetään oikeutetusti yhtenä parhaista ruokavaliotuotteista. Tattariproteiinien tärkein ominaisuus on niiden hyvä liukoisuus ja sulavuus. Tattari sisältää B1-, B2-, B6-vitamiineja, kalsiumia, fosforia, jodia, rautasuoloja, ja lisäksi se ylittää kaikki viljakasvit flavonoidirutiinin (P-vitamiini) pitoisuudessa. Idätty tattari on rikkain luonnon antioksidantteja, B-vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä, joka on helppo saada kotiin vihreästä tattaristamme.
Lähde: http://indianspices.ru/katalog/zerno-semena-orekhi/item/856-grechkazelenaya.html