Cocktailin koostumuksessa on kaksi olennaisesti erilaista ravintokuitutyyppiä, eikä se ole sattumaa. Leseet ovat karkeiden liukenemattomien kuitujen lähde: ne lisäävät suolen sisällön määrää ja edistävät mekaanisesti sen etenemistä, mikä auttaa pitämään vatsan toiminnan säännöllisenä ja pidentää kylläisyyden tunnetta aterian jälkeen.
Maa-artisokka toimii eri periaatteella. Se sisältää runsaasti inuliinia – liukoista kuitua, joka ei sula ohutsuolessa vaan päätyy paksusuoleen, jossa se toimii ravintona hyödyllisille bakteereille. Yksinkertaisesti sanottuna inuliini on prebiootti: se ei itse ”asuta” suolistoa, vaan luo olosuhteet, joissa siellä jo elävät hyödylliset mikrobit voivat paremmin.
Seos siis samanaikaisesti lisää volyymia ja tukee mikrobiympäristöä – kaksi vaikutusta, joita on vaikeampi saada käyttämällä vain yhdentyyppistä kuitua. Juuri siksi tällaisia monikomponenttisia koostumuksia valitaan usein täydentämään ruokavaliota, jossa on vähän kasviksia, täysjyvätuotteita ja siemeniä.
Tärkeä yksityiskohta: kun ravintokuidun määrää ruokavaliossa lisätään, myös veden juomista on lisättävä samanaikaisesti. Ilman riittävää nestemäärää kuidut voivat vaikuttaa päinvastoin – mukavan ruoansulatuksen sijaan syntyy epämukavuutta.
