Useimmat ruoat ovat sekaruokia: liha-, viljalisäke-, salaatti- ja juustopala-annos sisältää samanaikaisesti proteiineja, rasvoja, tärkkelystä, laktoosia ja kasvikuituja. Yksi entsyymi selviää vain ”omasta” substraatistaan, joten yhden entsyymin lisäravinteet ovat loogisia kapea-alaisessa tehtävässä – esimerkiksi laktoosi-intoleranssissa. Kun ruoka on monipuolista, monientsyyminen koostumus kattaa kerralla useita suuntia.
OstroVit DigeZyme sisältää DigeZyme®-entsyymiyhdistelmän, jossa:
Proteaasi osallistuu proteiinien käsittelyyn – liha, kala, palkokasvit;
Lipaasi työskentelee rasvojen kanssa – öljyt, rasvaiset kastikkeet, pähkinät;
Laktaasi auttaa sulattamaan maitosokeria – ajankohtaista maitotuotteille herkillä;
Sellulaasi vaikuttaa kasvikuituihin – vihannekset, vihreät, lese.
Tällainen koostumus on erityisen paikallaan tilanteissa, joissa ruokailurytmi on epävakaa: matkoilla, juhlissa, runsaiden lounaiden tai päivällisten yhteydessä, kun ruokien koostumusta on vaikea hallita. Jos haitta liittyy tiettyyn ruoka-aineeseen (esimerkiksi vain maitoon), kannattaa keskustella asiantuntijan kanssa siitä, tarvitaanko nimenomaan yhdistelmävalmiste vai riittääkö yksi kohdennettu entsyymi.
