Kosmetiikan vehnäproteiinit ja elintarvikkeiden gluteeni ovat vaikutusmekanismiltaan eri asioita. Keliakia (gluteeni-intoleranssi) on ruoansulatuselimistön reaktio nautittuun gluteeniin; kosmetiikan levittäminen iholle ei aiheuta samanlaista reaktiota useimmilla keliaakikoilla.
On kuitenkin olemassa erillinen reaktiotyyppi — kosketusallergia tai ihon yliherkkyys hydrolysoiduille vehnäproteiineille, joita käytetään kosmeettisissa koostumuksissa. Se ei liity suoraan keliakiaan, mutta voi ilmetä lapsilla, joilla on atooppinen taipumus tai jo tiedossa oleva allergia vehnälle ruoka-aineena.
Siksi jos lapsella on todettu vehnäallergia (nimenomaan allergia eikä keliakia), ennen voiteen käyttöä kannattaa kysyä neuvoa allergologilta tai lastenlääkäriltä. Keliakiassa ilman samanaikaista vehnäallergiaa ihoreaktion riski on huomattavasti pienempi, mutta herkkyystesti ennen ensimmäistä käyttöä on silti järkevä varotoimi.
Yleissääntö: jos vehnän ainesosat aiheuttavat yksilöllisen reaktion, käyttö on lopetettava. Tämä on tavanomainen suositus, joka kannattaa ottaa vakavasti — jos levittämisen jälkeen ilmenee punoitusta, kutinaa tai ihottumaa, voide jätetään pois ja käännytään asiantuntijan puoleen.