D3-vitamiini kuuluu rasvaliukoisiin vitamiineihin: sen imeytymiseen suolistossa tarvitaan rasvaa. Kun kolekalsiferoli on jo liuotettu öljyyn kapselin sisällä, tämä vaihe on osittain ”tehty etukäteen” – aine on imeytymisvalmiissa muodossa.
Oliiviöljy on pohjana maultaan neutraali, säilyy vakaana ja sopii hyvin rasvaliukoisten vitamiinien kanssa. Tämä on vakiokäytäntö laadukkaissa öljypohjaisissa D-vitamiinikapseleissa.
Käytännön johtopäätös: kapseli kannattaa ottaa rasvaa sisältävän aterian yhteydessä – esimerkiksi aamiaisella, jossa on kananmunaa, pähkinöitä, avokadoa tai jotain muuta rasvan lähdettä. Tyhjään mahaan tai täysin rasvattoman ruoan kanssa otettuna imeytyminen voi heikentyä. Jos noudatat hyvin vähärasvaista ruokavaliota, ota tämä huomioon kapselin ottoajankohtaa suunnitellessasi.
