Maa-artisokka on pitkään tunnettu syötävä kasvi, jolla on luontainen makeus, ja siitä valmistettuja tuotteita arvostetaan yksinkertaisen koostumuksen vuoksi. Muutamaan asiaan kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota.
Jos olet herkkä tuotteen ainesosille, sitä on parempi olla käyttämättä – tutustu ennen ostoa pakkauksessa olevaan täydelliseen ainesosaluetteloon. Jos seuraat ruokavaliotasi erityisen tarkasti (esimerkiksi lasket sokereita tai kaloreita), katso valmistajan ilmoittamaa kokonaisravintoarvoa äläkä pelkkää nimitystä ”sokeriton”.
Tämä on elintarvike eikä hoitava valmiste: sitä ei ole tarkoitettu minkään sairauden diagnosointiin, hoitoon tai ehkäisyyn, eikä se korvaa tasapainoista ruokavaliota. Kuten muitakin makeuttajia, sitä kannattaa käyttää kohtuudella.
Jos sinulla on kroonisia sairauksia, käytät lääkkeitä, olet raskaana tai imetät, kannattaa ennen uuden tuotteen lisäämistä ruokavalioon kysyä neuvoa asiantuntijalta.