Ennen syömistä kannattaa lukea pakkausmerkinnät huolellisesti, etenkin jos sinulla on allergia, intoleranssi tai selvä herkkyys joillekin ruoka-aineille. Koostumuksessa on hera- ja maitoproteiinitiivisteitä, joten keksi ei välttämättä sovi niille, joiden on vältettävä maidon ainesosia. Tuotteessa on myös pistaasipähkinöitä: pähkinäallergiassa siitä on syytä pidättäytyä, ellei lääkäri ole suositellut toisin. Lisäksi koostumuksessa on kananmunamassaa, soijalesitiiniä ja kaurajauhoja – kaura kuuluu gluteenia sisältäviin viljoihin, joten tuote ei sovi kananmuna- tai soija-allergiassa eikä keliakiassa. Keksi voi sisältää pieniä määriä maapähkinää, mantelia ja cashewpähkinää, ja liiallisesti nautittuna sillä voi olla ulostava vaikutus.
Koko pakkausmerkinnän tarkistaminen on tärkeää myös siksi, että juuri siinä on ajantasainen ainesosaluettelo ja tiedot, joita tarvitaan yksilöllisen sietokyvyn arvioimiseen. Ei kannata luottaa pelkkään nimeen ”brownie pistaasilla” tai siihen, että tuote kuuluu proteiinivälipaloihin: proteiinin läsnäolo ei sulje pois mahdollista reaktiota tiettyihin ainesosiin.
Jos valitset ensimmäistä kertaa maitoproteiinia, pähkinöitä tai paljon lisättyä ravintokuitua sisältäviä tuotteita, on järkevää aloittaa pienestä annoksesta ja seurata omaa vointia. Jos sinulla on krooninen sairaus, olet raskaana, imetät tai sinun on noudatettava lääkärin määräämää ruokavaliota, koostumuksesta on parempi keskustella asiantuntijan kanssa.
