Tämä patukka on tehty makeassa jälkiruokatyylissä, eikä kuivana urheiluvälipalana. Pääasiallisen maun antavat maapähkinä ja pistaasikreemi: maapähkinä tuo tiiviimmän, täyteläisen pähkinäisen tunteen, kun taas pistaasikreemi lisää pehmeää, kermaista ja pähkinäistä sävyä. Päällä on kuorrutus, joten ensi maistamalla se voi muistuttaa teen kanssa tarjottavaa makeista.
Erityispiirre on rapea kataifi-taikina. Se on ohut taikina, joka käsittelyn jälkeen muuttuu hauraaksi ja tuottaa rapeita paloja. Tämän vuoksi rakennetta ei pidä ajatella täysin tasalaatuisena: siinä yhdistyvät pähkinäisen osan tiiviys, kermaisen osan pehmeys ja rapeat osat.
Jos et yleensä pidä proteiinipatukoista niiden tasaisen tiiviin rakenteen vuoksi, tämä vaihtoehto voi kiinnostaa juuri kerrosten kontrastin ansiosta. Jos taas etsit neutraalia patukkaa ilman selvää makeutta, kuorrutusta ja pähkinämakua, tämä muoto voi tuntua liian jälkiruokamaiselta.
