Vakiotapa kuivatuista versoista valmistettavaan yrttihaudukkeeseen: 2 ruokalusikallista raaka-ainetta kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, peitetään ja annetaan vetäytyä vesihauteessa 15 minuuttia sekoittaen, minkä jälkeen se siivilöidään ja täydennetään kuumalla vedellä 200 ml:aan. Pidempi vetäytys vahvistaa kirpeää makua parkkiaineiden ansiosta – tämä on makuasia. Tarkan annostelun ja käyttötavan löydät tuotteen pakkauksesta.
Hauduketta voi juoda lämpimänä tai viileänä. Jotkut lisäävät hunajaa tai sitruunalohkon – tämä ei vaikuta raaka-aineen perusominaisuuksiin, mutta muuttaa makuprofiilia.
Yrttiteen sisällyttäminen ruokavalioon on kätevintä muutamassa tilanteessa:
viileänä vuodenaikana, kun haluat korvata osan tavallisista kuumista juomista yrttiteellä;
ruokavalion vaihdon tai kasvipohjaisten ravintolisien kausikuurin aikana;
kahvin tai vahvan teen korvikkeena päivän jälkipuoliskolla – mustikanversoista valmistettu hauduke ei sisällä kofeiinia.
Kuivattua raaka-ainetta kannattaa säilyttää kuivassa paikassa, poissa suorasta auringonvalosta ja vieraista hajuista – tämä on yleinen sääntö kaikille kasviraaka-aineille. Avauksen jälkeen sisältö kannattaa kaataa suljettuun astiaan.
