Ohjeen mukaan 1–2 teelusikallista (2–4 g) lehtiä haudutetaan 150 ml:ssa kiehuvaa vettä 3–7 minuuttia. Mitä pidempään tee hautuu, sitä selvempi on parkkiaineista johtuva kitkeryys.
Koska juomassa ei ole kofeiinia (toisin kuin perinteisessä teessä), se sopii nautittavaksi eri vuorokaudenaikoina: aamulla teen vaihtoehtona, lounastauolla tai illalla ilman unen häiriintymisen riskiä. Juuri tämä tekee siitä kätevän niille, jotka rajoittavat kofeiinin saantia.
Haudukkeen voi juoda sekä kuumana – mikä on erityisen mukavaa kylmänä vuodenaikana – että jäähdytettynä. Jäähdytettynä marjainen aromi on virkistävämpi. Halutessasi voit lisätä hunajaa tai sitruunaviipaleen – se ei muuta koostumusta mutta täydentää makua.
Haudutettua teetä ei suositella säilytettäväksi muutamaa tuntia pidempään: kuten mikä tahansa yrttihauduke, se on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen. Kuiva tee säilytetään suljetussa pakkauksessa kosteudelta ja vierailta hajuilta suojattuna.
