Sekoitus sisältää sekä marja-ainesosia (mustikka, marja-aronia, orapihlaja, hibiskus) että teepensaan (Camellia sinensis) lehtiä. Se haudutetaan kuumalla vedellä pakkauksen ohjeen mukaan; voimakkaasti kiehuva vesi voi tehdä mausta terävämmän ja korostaa hibiskuksen hapokkuutta.
Suositeltu haudutusaika on 5–10 minuuttia. Sinä aikana marjaiset vivahteet ehtivät avautua, ja jälkimaku jää lämpimäksi ja pehmeäksi. Jos tee hautuu liian pitkään, juomasta voi tulla hibiskuksen ja teelehtien tanniinien vuoksi karvaampi.
Yhteen annokseen käytetään 1–2 teelusikallista sekoitusta. Jos haluat täyteläisemmän maun, lisää teen määrää, älä haudutusaikaa.
Juoma sopii nautittavaksi sekä kuumana että jäähdytettynä: kylmänä marjainen profiili on raikkaampi ja hibiskuksen hapokkuus hieman selvempi. Kylmää versiota varten voi haudutella tiivisteen ja laimentaa sen kylmällä vedellä tai jäillä.
Avattu pakkaus on parasta säilyttää kuivassa paikassa suoralta valolta ja voimakkailta hajuilta suojattuna – aromaattiset ainesosat imevät vieraita hajuja nopeasti.
