Tammenkuori on kasviraaka-ainetta, josta valmistetaan hauduke tai keite hauduttamalla. Yleisperiaate on seuraava: raaka-aineen päälle kaadetaan kuumaa vettä, sen annetaan hautua tietyn ajan, minkä jälkeen se siivilöidään ja käytetään miellyttävään lämpötilaan jäähdytettynä.
Suun huuhteluun otetaan yleensä pieni määrä raaka-ainetta lasillista vettä kohden – mitä pidempään annat hautua, sitä voimakkaampi supistava vaikutus on. Kannattaa aloittaa miedommasta haudukkeesta, jotta näet, miten limakalvo reagoi.
Kääreisiin ja paikallisiin kylpyihin pitoisuutta voi hieman lisätä, mutta periaate on sama: valmis keite siivilöidään, jäähdytetään ja käytetään paikallisesti halutulle alueelle. Kääre pidetään paikallaan muutaman minuutin, ja kylpy tehdään lyhyeksi.
Muutama käytännön seikka:
Valmista keitettä ei säilytetä pitkään – on parempi valmistaa tuore jokaista käyttökertaa varten tai käyttää se vuorokauden kuluessa jääkaapissa säilyttäen.
Käytä emaloitua tai lasista astiaa – kuori sisältää tanniineja, jotka voivat reagoida metallin kanssa.
Jos iho tai limakalvot ovat herkät, testaa ensimmäisellä kerralla reaktio pienellä alueella.
Jos olet epävarma käyttötavasta tai pitoisuudesta, keskustele asiantuntijan kanssa ennen käytön aloittamista.
