LEKRASET Aedvaagijuured ovat isohirvenjuuren murskattuja juuria ja juurakoita, eivät pussiteetä. Tiivis kasviraaka-aine ei avaudu tavallisessa kiehuvalla vedellä hauduttamisessa: kunnollisen keitteen valmistamiseen tarvitaan vesihaude.
Valmistustapa pakkausmerkintöjen mukaan: kaada 1 ruokalusikallisen kuivattuja murskattuja juuria päälle 1 lasillinen (200 ml) kuumaa keitettyä vettä, kuumenna vesihauteessa 30 minuuttia, jäähdytä, siivilöi ja lisää keitettyä vettä, kunnes keitettä on 200 ml. Keite juodaan lämpimänä 1/2 lasillista 2–3 kertaa päivässä 1 tunti ennen ateriaa.
Valmiissa keitteessä on tunnusomainen kirpeä, hieman karvas maku ja voimakas yrttinen tuoksu – tämä on isohirvenjuurelle normaalia. Vaikka maku tuntuisi liian voimakkaalta, älä muuta pakkausmerkintöjen suhteita tai valmistusaikaa: juuri pitkä kuumennus saa inuliinin, eteeriset öljyt ja limaaineet siirtymään veteen.
Valmiin keitteen säilyvyyttä ei ole ilmoitettu pakkausmerkinnöissä; kuten mikä tahansa säilöntäaineeton yrttijuoma, se menettää nopeasti tuoreutensa, joten säilytä sitä jääkaapissa ja valmista tuoretta useammin.