Hieno rakeskoko on tämän tuotteen tärkein käytännön etu. Suola liukenee nopeasti nesteeseen ja jakautuu tasaisesti, joten sitä on kätevä lisätä keittoihin, viljojen, vihannesten ja palkokasvien keittämiseen sekä marinadeihin ja suolaliuoksiin.
Salaatinkastikkeisiin ja kastikkeisiin hieno suola sopii paremmin kuin karkea: se ei rapise hampaiden välissä ja sekoittuu heti kastikkeeseen. Kotitekoisiin mausteseoksiin se sopii myös hyvin – se sekoittuu tasaisesti kuivien yrttien ja pippurin kanssa ilman paakkuja.
Viimeistelynä sitä voi lisätä valmiisiin ruokiin: uunissa paistetut vihannekset, kala, kotitekoiset välipalat. Kiteiden vaaleanpunertava sävy ei liukenemisen jälkeen juuri näy, mutta se on huomattava, jos suola ripotellaan ruoan päälle juuri ennen tarjoilua.
Suolan suositeltu saantimäärä on sama kuin muidenkin suolojen kohdalla: WHO suosittelee aikuiselle enintään 5 g vuorokaudessa. Jos sinulle on lääketieteellisistä syistä määrätty natriumin rajoittaminen, kaikkien suolojen – myös Himalajan suolan – määrä kannattaa sopia asiantuntijan kanssa. Älä käytä tuotetta, jos olet yliherkkä jollekin ainesosalle; allergisten reaktioiden ilmetessä lopeta käyttö ja ota yhteys lääkäriin.
