Valmistajan kuvauksen mukaan ORGANIC ALTAY -amaranttiöljy on ruokaöljy (100 ml), luomuelintarvike, joka on tarkoitettu käytettäväksi kylmissä ruoissa ja valmiiden ruokien viimeistelyyn. Se sopii päivittäiseen käyttöön lisänä salaatteihin, puuroihin ja muihin ruokiin; käyttötapa — nautitaan ravintona tarpeen mukaan lisäämällä kylmiin ruokiin ja valmiisiin tuotteisiin.
Paistamisesta ja kuumentamisesta tuotekortissa ei kerrota mitään; käyttötarkoituksen (kylmät ruoat ja valmiiden ruokien viimeistely) mukaan öljy lisätään jo valmiiseen ruokaan, ja paistamiseen ja hauduttamiseen kannattaa valita jokin toinen öljy. Koostumus, alkuperä ja säilytysolosuhteet on ilmoitettu pakkauksessa.
Öljy on osa päivittäistä ruokavaliota eikä korvaa tasapainoista ravitsemusta.
