Tuotteen erityispiirre on se, että ainesosat eivät vaikuta äkillisesti vaan vähitellen. Kun karamelli liukenee hitaasti suussa, syljeneritys lisääntyy, minkä ansiosta kurkku kostuu luonnollisesti. Samalla kasviperäiset aineet pysyvät pidempään kosketuksissa limakalvon kanssa sen sijaan, että ne nieltäisiin heti.
Juuri siksi tällaisia karamelleja otetaan usein mukaan tilanteisiin, joissa limakalvo kuivuu helposti: kylmänä vuodenaikana, tuulisen ulkoilun jälkeen, lämmitettyjen tilojen kuivassa ilmassa sekä hetkinä, jolloin ääni ja kurkku väsyvät nopeasti rasituksesta.
Jotta vaikutus tuntuisi selvemmin, karamellia kannattaa nimenomaan imeskellä eikä pureskella — näin prosessi kestää pidempään ja on hellävaraisempi. Käyttökertojen välillä on hyvä juoda tavalliseen tapaan, sillä lämmin juoma ja ilman kostuttaminen auttavat myös pitämään kurkun mukavana.
