Nimi ”kalorisalpaaja” on markkinoinnillinen yksinkertaistus. Käytännössä kyse on osan ravintoaineista, ennen kaikkea monimutkaisten hiilihydraattien, maltillisemmasta imeytymisestä eikä niiden täydellisestä ”kytkemisestä pois päältä”.
Keskeinen rooli on tarhapavun Phaseolus vulgaris -uutteella. Se sisältää aineita, jotka vaikuttavat tärkkelystä pilkkovien entsyymien aktiivisuuteen. Tämän seurauksena osa ruoan tärkkelyksestä voi pilkkoutua vähemmän tehokkaasti, ja elimistö saa näistä ruoista hieman tavallista vähemmän energiaa. Tärkeää: kyse on nimenomaan tärkkelyksestä – viljojen, leivän, perunan ja palkokasvien monimutkaisesta hiilihydraatista – eikä rasvoista tai yksinkertaisista sokereista.
Garcinia cambogia sisältää hydroksisitruunahappoa, joka yhdistetään hiilihydraatti- ja rasva-aineenvaihduntaan. Lisäksi sitä lisätään valmisteisiin niille, jotka haluavat suhtautua välipaloihin rauhallisemmin ja hallita ruokahalua paremmin pääaterioiden välillä.
Kromipikolinaatti on hyvin imeytyvä kromin muoto; kromi on hivenaine, joka osallistuu makroravintoaineiden aineenvaihduntaan. Sitä lisätään usein painonhallinnan ravintolisiin, varsinkin kun makeanhimo on voimakas.
Koostumus toimii siis usealla tavalla yhtä aikaa: se vaikuttaa hiilihydraattien imeytymiseen, osallistuu aineenvaihduntaan ja auttaa ylläpitämään rauhallisempaa suhtautumista ruokaan. Se on apuväline eikä korvaa kalorivajetta, liikuntaa ja järkevää ruokarytmiä – ilman tätä perustaa tulos jää vähäiseksi.
