Valmistaja ilmoittaa tarkat säilytysolosuhteet pakkauksessa, joten niitä kannattaa noudattaa ensisijaisesti. Yleisesti jauhemaisille kasvilisille pätevät yksinkertaiset ja tunnetut säännöt: purkki pidetään tiiviisti suljettuna ja suojassa kosteudelta, suoralta auringonvalolta ja äkillisiltä lämpötilanvaihteluilta.
Kosteus on tärkein syy siihen, että jauhe voi paakkuuntua, joten se on kätevintä annostella kuivalla lusikalla ja sulkea pakkaus heti. Tuote on parasta säilyttää siellä, missä tavallisesti säilytät elintarvikkeita – kuivassa paikassa pienten lasten ulottumattomissa. Näin jauhe pysyy juoksevana ja säilyttää tunnusomaiset makuominaisuutensa koko pakkaukseen merkityn säilyvyysajan.
