TEAVIT TAIGA tee on yrttisekoitus, jossa yhdistyvät pohjoisille ja siperialaisille resepteille tyypilliset ainesosat. Haudukkeen maku muodostuu useista kerroksista:
Ruusunmarjat – antavat juomalle syvyyttä ja kevyttä happamuutta ja tekevät siitä täyteläisemmän.
Koivunlehti – tuo kitkeryyttä ja ominaisen yrttisen sävyn, joka erottaa taigasekoitukset tavallisista hedelmä- tai kukkateistä.
Kataja – lisää havuisen mausteisen korostuksen, jonka ansiosta hauduke saa juuri sen ”metsäisen” luonteen.
Mäkikuisma – pehmentää kokonaisuutta ja tekee mausta pyöreämmän ja vähemmän terävän.
Siperiansembran pähkinä – viimeinen silaus: antaa haudukkeelle pehmeyttä ja taigan lämpöä ja tasoittaa yrttien karvaita vivahteita.
Lopputuloksena on puumainen, hieman pihkainen juoma, jonka kasvimaku on tuhti – selvästi erilainen kuin klassisessa mustassa tai vihreässä teessä. Sitä voi valmistaa omana haudukkeenaan tai lisätä tavalliseen teehen, jotta siitä tulee ilmeikkäämpi – kummassakin tapauksessa sekoituksen päälle kaadetaan kiehuvaa vettä ja annetaan hautua vähintään 8 minuuttia.
