Chlorella (Chlorella vulgaris) on yksisoluinen makean veden mikrolevä, jota on jo pitkään käytetty ravinnossa tiiviinä luonnontuotteena. Vitateka valmistaa sitä tabletteina, joiden koostumus on yksinkertainen: pelkkää chlorellaa ilman täyteaineita, väriaineita ja muita apuaineita.
Ravintosisällöltään chlorella yhdistää useita ainesosia:
Leväproteiini aminohappoineen – kudosten ja entsyymien rakennusaine.
Ravintokuitu – tärkeää niille, jotka seuraavat ruokavalionsa koostumusta ja haluavat tehdä siitä monipuolisemman.
B-ryhmän vitamiinit, C-vitamiini, karotenoidit – esiintyvät mikrolevässä luonnostaan.
Chlorellan arvo on juuri siinä, että nämä ainesosat yhdistyvät samassa tuotteessa – se ei perustu mihinkään yksittäiseen aineeseen. Siksi sitä pidetään tasapainoisen ruokavalion täydennyksenä eikä tavallisen ruoan, kasvisten tai proteiinipitoisten tuotteiden korvikkeena.
